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为什么夏至要吃面条?冬至吃饺子呢?
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为什么夏至要吃面条?冬至吃饺子呢?
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2019-9-25 20:38:56
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夏季吃面条,冬季吃饺子,这是个习俗。面对一个民族的风俗习惯或信仰禁忌,我们除了尊重,只有尊重。尊重民族风俗习惯,不仅是为人处事基本常识;而且是写进法律、并有许多具体法规约束的行为准则。对一个民族的风俗习惯或信仰禁忌,理解,要尊重;不理解,也要尊重。
习俗先辈云:“习俗移人,贤智者不免。”今一衣一帽、一器一物、一字一语,种种所作所为,凡唱自一人,群起而随之,谓之“时尚”。或尚坐关,群起而坐关;或尚礼忏,群起而礼忏;群起而背经,群起而持准提,群起而读等韵,群起而去注疏、专白文,群起而斋十万八千僧,群起而学书、学诗、学士大夫尺牍语,靡然成风,不约而合。独于刻心励志,真实参禅念佛者,则有唱而无随,谓之何哉。
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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饺子这种烹饪方式具体从什么时候开始有的我没有深究过,但是冬至吃饺子一说是来自民间对张仲景的纪念.北京人有个习俗,立冬吃饺子,老人们称之为‘安耳朵’。立冬为什么吃饺子?因为我国以农立国,很重视二十四节气,‘节’者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了‘好吃不过饺子’。” 其实在传统上立冬这天没什么特别的关于吃上面的讲究。吃饺子估计是很多人认为是节气总要吃点什么,而又对节气有些不大熟悉,于是拉了饺子来当壮丁。如果说希望在吃的上面达到一些对身体的调养的话,我觉得按照秋冬养阴不扰乎阳的原则 最好多一些温热少些生冷的东西。 由于冬天在五行中属水,味归于咸,色显于黑,对应的脏器是肾,也就是解剖学上的泌尿生殖系统。所以多吃一些热量相对搞一些的东西,同时多补充一些水分,如果有条件的话在膳食中增加一些黑色的食品会很好,水系的食物大部分都是黑色的。天气冷了人的活动量也减少了,加上空气的干燥水分流失很大,很容易排便不规律。所以早点或夜宵的时候吃一点黑芝麻糊会是个很不错的选择。 另外这个时候温度低了很多,吃饭前最好先喝点热的汤水以免压了凉气造成不舒服。吃东西的时候也最好趁热吃,纳温以护脾土,土平才可生水,这样才可以让身体与冬季的养藏之道取得一致。 还有就是水火不相容,因此冬天过于燥热的东西要少稍微克制一些,特别是酒这种大热大阳之物。 平时经常感觉口干舌燥的人,这时候可以用鸭子配点冬虫夏草,加些黄酒、葱、姜上锅蒸了来吃。做的时候要注意的是,由于鸭子的肉质纤维比较嫩,所以事先去血沫子的时候要冷水下锅,等水开起来后捞出就可以了,不然吃的时候口感不好。
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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饺子这种烹饪方式具体从什么时候开始有的我没有深究过,但是冬至吃饺子一说是来自民间对张仲景的纪念.北京人有个习俗,立冬吃饺子,老人们称之为‘安耳朵’。立冬为什么吃饺子?因为我国以农立国,很重视二十四节气,‘节’者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了‘好吃不过饺子’。” 其实在传统上立冬这天没什么特别的关于吃上面的讲究。吃饺子估计是很多人认为是节气总要吃点什么,而又对节气有些不大熟悉,于是拉了饺子来当壮丁。如果说希望在吃的上面达到一些对身体的调养的话,我觉得按照秋冬养阴不扰乎阳的原则 最好多一些温热少些生冷的东西。 由于冬天在五行中属水,味归于咸,色显于黑,对应的脏器是肾,也就是解剖学上的泌尿生殖系统。所以多吃一些热量相对搞一些的东西,同时多补充一些水分,如果有条件的话在膳食中增加一些黑色的食品会很好,水系的食物大部分都是黑色的。天气冷了人的活动量也减少了,加上空气的干燥水分流失很大,很容易排便不规律。所以早点或夜宵的时候吃一点黑芝麻糊会是个很不错的选择。 另外这个时候温度低了很多,吃饭前最好先喝点热的汤水以免压了凉气造成不舒服。吃东西的时候也最好趁热吃,纳温以护脾土,土平才可生水,这样才可以让身体与冬季的养藏之道取得一致。 还有就是水火不相容,因此冬天过于燥热的东西要少稍微克制一些,特别是酒这种大热大阳之物。 平时经常感觉口干舌燥的人,这时候可以用鸭子配点冬虫夏草,加些黄酒、葱、姜上锅蒸了来吃。做的时候要注意的是,由于鸭子的肉质纤维比较嫩,所以事先去血沫子的时候要冷水下锅,等水开起来后捞出就可以了,不然吃的时候口感不好。
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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习俗,习俗而已
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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中国的一些习俗
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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我们夏至和冬至都杀鸡的.
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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楼上的回答得真的很精彩啊,
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千问
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2019-9-25 20:38:56
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是习俗,我们南方没有
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