清炖虹鳟鱼的做法

显示全部楼层 · 2019-11-17 20:04:22

清炖虹鳟鱼做法如下一、用料蒜 3-4瓣、葱几片、盐适量、香菜 1-2根、姜 3片、白酒少量、虹鳟鱼一条、生抽或酱油少量、大料 2-3个、红辣椒根据自己口味加入
二、步骤 1、葱姜蒜切片备用，大料两个，小红辣椒几个，根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味。2、虹鳟鱼，刺少，洗净切块，料酒或白酒腌制一会3、油锅热油后放葱姜蒜，大料，辣椒煸香到一点生抽或酱油4、倒入鱼，加白酒或料酒，加水淹没鱼就可以...4

千问 · 2019-11-17 20:04:22

食材：将鱼清洗后用盐，醋，生姜腌制2.葱姜蒜备用3.起油锅，下入鱼，正反面煎黄4.然后加水，水位高于鱼身即可，加入蒜，姜，交流，盐熬制鱼汤5.大火熬制1小时即可盛出，撒葱花拓展...6

千问 · 2019-11-17 20:04:22

游王莽岭之美食篇：活水虹鳟鱼用山泉水清炖，这味道真是太鲜嫩啦...

千问 · 2019-11-17 20:04:22

清水下锅,煮开放红鳟鱼(小的放整条,大的切大块)放一或两块大料,花椒粒少许,红干椒,,葱姜片,一滴醋(去腥).煮开抹上面的血沫后再煮十分钟,或看鱼汤发白.放少许盐.加白胡椒粉可多些.放味精,香菜叶出锅,不用放油和酱油,保持原鲜味/可加鲜豆腐块!...

千问 · 2019-11-17 20:04:22

打理鱼就不说了。（干辣椒丝少量。大料 2粒。油适量。葱适量。姜适量。蒜适量。酱油适量。盐适量。水适量。）1、油热炝锅（放入葱姜蒜）2、加适量酱油，添水。3、添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可。 4出锅前加盐，放香菜。...