茶蛋怎么煮才能有味

显示全部楼层 · 2012-6-26 03:39:19

首先把蛋清洗干净后，放入茶叶和盐一起煮。把蛋煮熟后，将蛋壳敲出裂纹，改用用小火煮10分钟。放在锅里泡一晚上，第二天就即可拿出来食用。...

千问 · 2012-6-26 03:39:19

茶蛋怎么煮才能有味,首先把蛋清洗干净后，把蛋煮好后，把茶叶和老抽一起发，根据的多少，合适的放点盐。把蛋用大火煮来后，改用小火煮半个小时，放在锅里一晚上。第二天就拿出来便可。...

千问 · 2012-6-26 03:39:19

首先，鸡蛋挑选大小适中的，太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸，太大的话要卤很久才入味；然后将鸡蛋煮熟，煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用。将所有卤料放入锅里卤煮，卤煮的时间越久，蛋会越入味。...

千问 · 2012-6-26 03:39:19

在茶叶跟盐水里多泡泡...