设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 如何去掉狗肉的腥味？

如何去掉狗肉的腥味？

[复制链接]
查看11 | 回复4 | 2006-6-24 15:47:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
狗肉腥味较重，将狗肉用白酒、姜片及复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时，清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹调，可有效降低狗肉的腥味。
回复

使用道具 举报

千问 | 2006-6-24 15:47:39 | 显示全部楼层
天！！这个贴建议移动到烹饪美食！去腥味当然是酸汁了！饭店都这样。不过声明，本人绝对不会吃狗肉。
回复

使用道具 举报

千问 | 2006-6-24 15:47:39 | 显示全部楼层
多放点生姜，要拍碎了放。
回复

使用道具 举报

千问 | 2006-6-24 15:47:39 | 显示全部楼层
只要多加料酒就行了作为中老年人的保健滋补膳食。可用豆腐做成各种各样的“豆腐菜”，

如黄豆芽炖豆腐、雪里蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
回复

使用道具 举报

千问 | 2006-6-24 15:47:39 | 显示全部楼层
真残忍
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行