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葡萄籽油,橄榄油,葵花籽油都怎么用啊,适合凉拌，煎炸，炒菜，做汤，煮排骨吗?

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1 | 2013-3-20 17:01:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

推荐用酸度比较低的特级初榨橄榄油（酸度0.4以下比较好），因为他是冷压的，葡萄籽油现在市面上大部分都不是冷压的，冷压的葡萄籽油价格要比特级初榨橄榄油贵很多，因为葡萄籽的物理压榨的出油率很低，葵花油现在市面上掺假很厉害，我上次去新疆，哪里有农民自己压榨的葵花油，有浓郁的葵花籽的香味，价格也不便宜，但是超市现在这种葵花油几乎买不到。...

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