铁棍山药怎么吃

显示全部楼层 · 2013-3-15 01:37:49

一般是清炒，先把外面的表皮去掉，清洗一下，然后切成片，烧锅热油，配着青红黄甜椒，一起清炒一下就可以。不要放蒜跟姜哦，会把山药的原来的味道给盖住了，也不要放花椒大料。用一点的葱白就可以。快炒快起锅。不要放糖，放点盐就可以了，也不要调味精。然后，另一种吃法是生食。如果可以自己煮粥的话，把米粥煮好，把山药处理清洗好，切成小块放在碗里，捣烂成泥，把粥盛在碗里，然后，取一小部分山药泥放在粥碗的中心，配着粥一起食用，清脆，清爽，清香，清甜。希望对你有帮助。...

千问 · 2013-3-15 01:37:49

去皮蒸熟后，加入糖和炼乳和匀，放凉后，挖出装盘，撒上蓝莓酱，就是饭店中卖的---蓝莓山药。百度个图片学学装盘方式，那就更完美了。...

千问 · 2013-3-15 01:37:49

可以隔水蒸或者放在排骨汤里煮...