电陶炉是什么，为什么许多人都在问电陶炉与电磁炉有什么区别，

显示全部楼层 · 2019-12-3 15:34:33

电陶炉是炉灶设备的一种，主要用来加热，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖等。区别：1、使用原理不同：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。2、加热不同：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强。3、耗电量...

千问 · 2019-12-3 15:34:33

电陶炉一种由炉盘的镍铬丝发热，采用的是电阻丝发热原理。而电磁炉与电陶炉的加热原理不一样，电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律)，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。电...

千问 · 2019-12-3 15:34:33

区别在于电陶炉的发热是电热盘（电阻丝）发热，适合熬制不宜接触金属器皿的食物、中药等。电磁炉是产生高频电磁波，电磁波在铁质锅底产生涡流，涡流电流生热。电磁炉的电热效率要高于电陶炉。...

千问 · 2019-12-3 15:34:33

相对来说，电陶炉的功能比较多，几乎神马锅都能用额呵呵！...

千问 · 2019-12-3 15:34:33

不错的...