［美食转载］素饺的制作方法

显示全部楼层 · 2022-12-22 14:42:35

做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。
按照个人口味的不同，您可以选择不同口味的饺子馅，在食物营养塔配
上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味，馅子的好坏直接决定了饺子的质量.

推荐做法一：《胡萝卜饺》
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

推荐做法二：《白菜香菇饺》

做法：
1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

注意点：
包饺子的时候尽量注意不能让油沾在饺子皮的边上，不然煮的时候饺子皮会脱开哦！
另外在煮饺子的时候要先把水烧开，再放进已经包好的饺子，水要适量。等10几分钟
属于你自己亲手做的素饺子就可以吃了^_^

千问 · 2022-12-22 14:42:35

酸菜饺子好吃

千问 · 2022-12-22 14:42:35

图片好像看不见
帮你上传吧

千问 · 2022-12-22 14:42:35

我会做啊！~ 做的很好吃呢！~

千问 · 2022-12-22 14:42:35

阿弥陀佛，多谢多谢

千问 · 2022-12-22 14:42:35

我本来就很饿了
看了更饿了
还有5分钟下班回家吃饭~