蛋炒饭放什么要放那些东西？

显示全部楼层 · 2017-10-12 03:05:22

隔夜米饭，稍微硬一点；土鸡蛋；香油；葱花；火腿末；榨菜丁；盐等等。做法可以如下：第一，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在一块。第二，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的~原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在一起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块~而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦~但是用蛋汁裹饭粒就不同啦~任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦~当然需要你炒的时间长一点~喜欢炒饭硬的有口感的~多炒一会儿哦~喜欢软的，大概需要五六分钟就可以了~一样都是粒粒分明~如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~ 做法： 1.鸡蛋用碗打匀，将...

千问 · 2017-10-12 03:05:22

放少许油，把鸡蛋打散炒熟备用，再放少许油炒青豆、洋葱丁、胡萝卜丁、盐翻炒片刻后放入鸡蛋和米饭炒匀即可。...

千问 · 2017-10-12 03:05:22

油鸡蛋米饭火腿肠盐葱花味精...

千问 · 2017-10-12 03:05:22

放点盐，加点葱（很香），加点剁辣椒。...

千问 · 2017-10-12 03:05:22

我一般都放,油,米饭,鸡蛋,葱,还放点剁辣椒,火腿肠...