那2块钱的街边烤肠里究竟是啥肉？尽量少吃，最好不吃！

显示全部楼层 · 2022-12-22 16:03:00

逛街溜达，大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的所谓“台湾烤香肠”不陌生吧？可有没有想过2元一根的烤肠里究竟是啥肉呢？
明眼人都知道，2块钱，如果想吃到牛肉肠或猪肉肠，那基本上是不可能，现在猪肉的价格大家也知道，即使少量添加，那也得赔死。
关于这类烤肠里到底用的什么东西，内部人士介绍，正规一点的厂家会用鸡肉，一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉。甚至，有些香肠中根本没有任何肉类成分，是用一些植物蛋白及色素、香精等制成的。
有人会问了，这些肉跟家禽、家畜的肉味道肯定不一样，能区分出来。实际上，只要里面加上猪肉香精，再敏感的感官都分辨不出来。
其实烤肠吸引人购买的原因还有一个就是那种远远就能闻到的“香味”。然而这种街边烤肠香气特浓的，它都一定是会加香精、香料，味道都是人造香精、香料的味道。
所以说街边这类烤肠用的原料都是“三无”产品，肉质安全无法保证。另外，街头烤肠也存在滥用食品添加剂的现象，过量食用会给健康带来极大隐患，这种烤肠就别吃了！
特别是小孩，更应该杜绝这种烤肠，对孩子的发育成长百害无一利！而且，街边的烤肠机一开就是一天，烤肠中一些营养成分在高温加热过程被破坏，煎烤也会使肉制品中的致癌物增加。
即便是货真价实的正宗香肠也应该少吃，因为在香肠的加工中，亚硝酸盐不得不添加，一方面会使肉制品显得鲜嫩；另一方面作为防腐剂，防止肉毒梭菌产肉毒素，延长肉制品的保质期。

千问 · 2022-12-22 16:03:00

两块钱的烤肠肯定是有吃到肉的，肉也不见得不好，因为肉并不贵！
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

肉和面粉
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

烤肠，火腿肠，都不是什么好东西
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

味精十色素
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

基本都是面粉
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

纯肉烤肠5-8元一根
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千问 · 2022-12-22 16:03:00

现在水果比猪肉贵

千问 · 2022-12-22 16:03:00

前些年一朋友告诉我街上的羊肉串是用槽头肉+老鼠肉做的，从此以后再也不吃街上的小吃

千问 · 2022-12-22 16:03:00

我女儿小时候我是不给她买的，实在想吃了就买最贵的烤肠给她吃。火腿肠也是买好的，便宜的绝对不能给孩子吃！
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