酸奶机如何使用

显示全部楼层 · 2012-6-26 09:20:22

我用奶粉做的比例是：6调羹奶粉，300毫升水调匀，加40毫升纯酸奶（第一次做的时候用的是外面买的纯酸奶），昨天刚做的（2012年6月25日，南方），插上电9个小时就成了浓稠的老酸奶了，个人感觉用奶粉调的话，要比外面买来的纯牛奶的放水少一点。希望对你有帮助...

千问 · 2012-6-26 09:20:22

1、LZ，是不是你的酸奶机容器里面不够干净，有点点的油污神马的啊？发酵神马的，最怕有油脂之类的。。有油则无奶，用奶则莫油。。2、LZ，你用的菌粉之前是一直冷藏的吗？买了多久了？发酵菌的活性很重要，放久了，就可能失活了。一小包的量不够的话，多放一包。。【绝对原创，谢绝剽窃；个人意见，仅供参考】...

千问 · 2012-6-26 09:20:22

看样子你的酸奶是发酵时间长。酸奶机做酸奶，可以去买一瓶酸奶用10ml作为菌株倒入酸奶机内胆中，加入1000ml的酸奶，插上电源冬天8小时，夏天5小时左右，就可以了。注；一定要把内胆洗干净。...

千问 · 2012-6-26 09:20:22