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酸菜鱼的做法谁会呀

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1 | 2022-12-23 09:44:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

酸菜鱼的做法谁会呀

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千问 | 2022-12-23 09:44:11 | 显示全部楼层

将鱼洗净去骨，切片，然后用盐、味精将鱼片拌好，再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。
锅内放少量油，姜、大蒜炝锅，接着放酸菜炒一下，再加高汤。先将酸菜煮两分钟，把味调好，然后将鱼放进锅，开锅两分钟即熟。
喜欢吃川菜麻味的朋友还可放些胡椒粉进去。

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千问

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