1,蛋白质变性,容易盐析形成沉淀 2,酶经多次重结晶活力不改变 这是两个选择题里面的,不清楚,请教一下

[复制链接]
查看11 | 回复1 | 2013-3-23 14:18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
1不对:变性是不可逆过程,盐析是可逆过程,析出蛋白质并未变性,到清水中可重新溶解2对...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行