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牙签牛肉为什么要穿牙签

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4 | 2018-7-9 18:33:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

牙签牛肉是微缩版的阿拉伯烤肉，是烤肉串的Mini版本，这个是牙签牛肉的历史渊源，湖南小青椒食品就是这么宣传的。另外，牛肉在油炸的时候会蜷缩成一团，用牙签串起来，就不会蜷缩了，就能炸得均匀。...

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千问 | 2018-7-9 18:33:57 | 显示全部楼层

为了好拿...

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千问 | 2018-7-9 18:33:57 | 显示全部楼层

因为叫牙签牛肉啊...

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千问 | 2018-7-9 18:33:57 | 显示全部楼层

不会，主要是为了卫生、方便。...

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