煮猪脚姜醋要不要放糖的吖？

显示全部楼层 · 2019-3-24 10:11:38

不需要，以下是具体做法。主料：猪蹄1只、鸡蛋6个调料：食盐适量、甜醋1瓶、姜2大块步骤：1.姜去皮切厚片略拍松以便入味2.猪脚斩件洗净后用水略煮3.将鸡蛋和生姜同煮至蛋熟4.小火焙干生姜的水分5.把焙干的姜片和甜醋同放入瓦罐中煮沸6.将处理好的猪脚和鸡蛋一起放入（鸡蛋去壳）大火烧开转小火7.小火煮1小时关火即可（喜欢猪脚烂点的可以再煮）...7

千问 · 2019-3-24 10:11:38

煮猪脚姜醋可以适量放点红糖。【主料】猪脚1/2只。【辅料】食盐1/2茶匙、红枣8颗、玫瑰醋2瓶、姜250克、红糖200克、鸡蛋6个。【姜醋猪脚的做法】1、猪脚买回来的时候让摊主先砍好，回家切块就行了。2、猪脚切块以后凉水下锅焯水，烧开以后捞出冲洗干净。3、把猪脚放入砂锅内，加入醋没过猪脚。...

千问 · 2019-3-24 10:11:38

我炖猪脚会稍微放一点儿糖，觉得那样味道比较好，但是这个就是看个人的喜好...

千问 · 2019-3-24 10:11:38

根据个人的口味吧我一般都会放一点冰糖...

千问 · 2019-3-24 10:11:38

我个人觉得可以，有点甜味吃起来不错哦...