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维生素E和视力差有关吗?哪些食物富含维生素E? ...
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维生素E和视力差有关吗?哪些食物富含维生素E?
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2006-7-20 05:32:33
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含有维生素E的食物很少,主要是花菜中含量较高,各种植物油中也有。
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千问
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2006-7-20 05:32:33
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维生素E和视力没什么直接关系,和视力有关的主要是维生素A,维生素E主要是抗氧化作用,也就是可以减少氧自由基,因此有人说它有延缓衰老的作用,但维生素E也不能多吃,它是脂溶性维生素,吃多了会储存在体内,引起中毒。一般说来,含维生素E多的食物多吃一点不会有问题,但是补充维生素E的药剂就要在医生的指导下进行了。含维生素E多的食物主要是植物油,比如说葵花籽油、玉米油,食用这类油时也要注意保质保质期,这些油的保质期要比其它油短,因为很容易氧化。
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千问
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2006-7-20 05:32:33
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Ve的缺乏与视力没有直接关系,其主要生理功能有:1 抗氧化,2 促进蛋白质更新合成,3 预防衰老,4 与生殖功能和精子形成有关,5 调节血小板的粘附能力和聚集作用.现在在国外Ve还用于预防孕妇习惯性流产.
但是,大剂量服用Ve(600mg/日)可能出现中毒现象,如视觉模糊,头痛和极度疲乏等.
Ve在自然界分布广泛,一般不会缺乏.Ve含量丰富的食物有植物油、坚果、麦胚、种子类等.肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量少。
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