晚餐鸡汤配什么蔬菜最好？

显示全部楼层 · 2013-3-28 19:22:51

一、鲍鱼香菇鸡汤材料: 1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐少许做法: 1. 鲍鱼片洗净(不用泡) 2. 香菇泡软 3. 老鸡洗净川烫 4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才会软且入味 5. 上桌前再放盐即可二、乌鸡汤1、偏方/配方：乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，再放入葱花少许，搅匀出锅，...

千问 · 2013-3-28 19:22:51

我自己喜欢配上红枣、小山参、枸杞等一起熬，这样的汤活血养精、提神醒脑、滋养皮肤都很不错！...

千问 · 2013-3-28 19:22:51

鸡汤煮沸后落一点鸡毛菜很赞，不过加了蔬菜就要一顿吃完...

千问 · 2013-3-28 19:22:51

鸡汤陪小白菜，喷喷香！...

千问 · 2013-3-28 19:22:51

绿色蔬菜都可以啊~...