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求 脆皮蛋糕 做法

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查看11 | 回复3 | 2012-6-20 10:35:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
脆皮蛋糕——脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软的蛋糕。原料：蛋38个，糖4.5斤，面3斤，BP约10~15克，水少许，色拉油少许上火180~190下火250。模具刷油。中文名： 脆皮蛋糕主要食材： 蛋，糖特点： 外皮香脆、口感柔软分类： 蛋糕类口味： 甜目录概述制作工艺普通脆皮蛋糕包皮脆皮蛋糕巧克力脆皮蛋糕欧式脆皮蛋糕概述制作工艺 普通脆皮蛋糕包皮脆皮蛋糕巧克力脆皮蛋糕欧式脆皮蛋糕展开编辑本段概述脆皮蛋糕是一种外皮香脆、口感柔软普通脆皮蛋糕的蛋糕。 脆皮蛋糕主要有两种： 一...
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千问 | 2012-6-20 10:35:35 | 显示全部楼层
面粉：100g；鸡蛋：3个；水果少许；巧克力粉：70g；苏打粉：30g；巧克力：1块；奶油将面粉兑入适当的水，打入鸡蛋苏打粉巧克力粉，搅拌。放入烘烤机，待5成熟时将巧克力切片用奶油涂沾烘烤。即可...
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千问 | 2012-6-20 10:35:35 | 显示全部楼层
！！家传秘方来的 怎么会乱传给你啊！！ 去买就得了...
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