怎样做可以让卤粉味道好但又不腻人

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2 | 2012-8-28 00:36:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

桂林米粉之所以出名就是因为米粉和卤水的质量好对于这点来说，卤水很关键一般下了卤水后，加点辣椒油和冷油就行了，简单的凉拌就做成了然后再配点东西就是卤粉了卤水不要沾油，同时每次可以加微量水和冰糖、生抽兑下，这样可以降低成本同时不会让卤水很咸油不要太多，这样不会很腻...

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千问 | 2012-8-28 00:36:39 | 显示全部楼层

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