红烧肉怎么做？

显示全部楼层 · 2020-10-23 02:41:53

五花肉要先煎一下...

千问 · 2020-10-23 02:41:53

红烧肉怎么做？...

千问 · 2020-10-23 02:41:53

微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧...

千问 · 2020-10-23 02:41:53

毛氏红烧肉　材料：　带皮猪五花肉、四季青、盐、味精、酱油适量、八角、桂皮、干椒、蒜子少许、白糖、红烧肉腐乳适量。　做法：　1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。　2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。...

千问 · 2020-10-23 02:41:53

原料：精品五花肉、炖肉料包、葱、冰糖、茶叶。调料：葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱油、绍酒。做法：1、五花肉切条放入凉水中焯去血末； 2、焯水定型； 3、捞出后晾凉切一样大的方块； 4、锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料； 5、放入肉块煸炒（煸炒出肉里的油）； 6、...