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请问，放在冰箱里的饺子馅，用热水把馅儿化开的话，馅儿会变味儿吗？

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查看11 | 回复5 | 2012-2-6 17:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个看你热到什么程度。如果你把馅儿都弄熟了，等你包完了再煮，味道就会显老，而且不鲜。如果你只是把馅儿上的冰化开，方便包，那基本上没问题。关键在于你控制的温度...
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千问 | 2012-2-6 17:13:03 | 显示全部楼层
会啊 热量会传导啊 你还是常温自然解冻的比较好...
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千问 | 2012-2-6 17:13:03 | 显示全部楼层
不会的，就是注意不要下汤啊...
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千问 | 2012-2-6 17:13:03 | 显示全部楼层
那当然啊，肯定会的...
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千问 | 2012-2-6 17:13:03 | 显示全部楼层
不会...
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