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小米粥怎么熬，可以用砂锅来熬吗，大概要熬多久？

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查看11 | 回复3 | 2019-10-18 15:55:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下。把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠。熬的时候往粥里放一两滴油，可以防止粥溢出来。不能加碱，碱会破坏小米里的维生素，就没有营养了。...
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千问 | 2019-10-18 15:55:38 | 显示全部楼层
小米粥很好熬的，一般10-20分钟就OK了，看你喜欢喝什么样的，时间长点米会更软一起，汤汁会更浓一些。...
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千问 | 2019-10-18 15:55:38 | 显示全部楼层
原料小米50克做法煮粥时一定要先烧开水然后放入小米，煮先沸煮，然后文火熬，汤粘稠后即可关火。用砂锅熬出来的更加粘稠更香...
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