面包机做面包问题

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查看11 | 回复1 | 2012-2-9 10:09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
首先,面粉一定要用高筋面粉(就是做面包专用的),建议用金像。然后,酵母也要用好点的,建议用安琪即发。最后,在开始阶段,先严格按照食谱比例,等做出感觉了,再慢慢研究按照自己喜好调整比例或添加配料。...
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