黄豆炖猪蹄有什么营养？

显示全部楼层 · 2017-9-6 14:51:24

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。据中医介绍，黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。黄豆炖猪蹄的做法很简单，比较容易掌握。主料：黄豆100克，猪蹄500克，食用油15克，料酒2小匙。做法：1，猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段，2，锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用，3，锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。 44黄豆泡发5小时。5，猪蹄用水煮开，把水倒出...

千问 · 2017-9-6 14:51:24

这在德国, 可是餐馆里面的大菜啊.猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用；适宜年老体弱者食用；适宜产后缺奶者食用；适宜腰脚软弱无力者食用；适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇...

千问 · 2017-9-6 14:51:24

黄豆焖猪蹄是既解馋又美容的一道菜，大口的啃肉，越吃越漂亮，具体是怎么做的呢，咱们一起来学学吧。黄豆焖猪蹄的做法步骤step1黄豆冲洗干净，温水浸泡4小时步骤step2适量清水烧开，放入...8

千问 · 2017-9-6 14:51:24

黄豆里有磷脂，猪蹄是补胶原的，两个在一起炖很有营养对身体很好。...

千问 · 2017-9-6 14:51:24

其他专家已经介绍其营养成分，蛋白、卵磷脂及钙相对充分，因其影响充足，一般都是产后催奶食用，或病后体弱食用，希望采纳！...