葡萄糖经制粒加热干燥会不会变苦

显示全部楼层 · 2012-7-4 10:56:31

不会。如果不是由于上次干燥其它物料清场不彻底，残留物质污染造成的葡萄糖变苦味，很可能造粒过程和干燥过程出现了问题。通常糖类物质造粒很难，粘合剂的选择很关键，最好选择水或水与醇的混合溶液，不宜采用其它粘合剂。粘合剂的加入方式很重要，不能采用直接灌注的方式，这种方式无法控制用水量，容易过湿结块，干燥时容易焦化，一定要采用无气液压喷枪喷入粘合剂，这种方式加水量很少就会成颗粒，不会过湿结块。干燥过程最好用流化床，如果采用烘箱干燥，颗粒过湿或结块，很难干透，一旦增加干燥温度容易局部焦化。...

千问 · 2012-7-4 10:56:31

加热温度不高不会变苦...