鸡米花腌肉料的比例?

显示全部楼层 · 2015-7-18 07:58:57

鸡米花腌的做法如下：一、材料鸡腿2只、盐4克、鸡蛋清1只、白胡椒粉1克、生粉10克、蛋糊1只、面包糠10克二、做法1、鸡腿在超市时已请店员去皮去骨，回来后洗干净用厨房纸巾吸去水分。2、切成1.5cm大小的块状，加蛋清一只、盐4克、白胡椒粉适量腌制20分钟。3、腌制完成后将每一小块鸡肉先裹上生粉、再沾满蛋液、最后裹上面包糠。4、将裹好面包糠的鸡肉块排放在不粘烤盘中，入上下火180度、热风循环、预热好的烤箱中层，烤15分钟即可。...

千问 · 2015-7-18 07:58:57

劲爆鸡米花材料鸡肉200克，鸡蛋一个，面粉50克，胡椒粉1茶匙(5克)，，孜然粉1茶匙(5克)，盐1茶匙(5克)，面包糠适量做法1，准备材料，将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉，2克盐，5ml料酒，搅拌好，面粉与剩下的胡椒粉，孜然粉，盐混合好.鸡蛋打散在碗中备用..2，鸡肉先过一遍面粉3，再过一遍鸡蛋液4，最后在面包糠中滚一...

千问 · 2015-7-18 07:58:57

主料：一斤鸡胸肉，切一公分的立方块配料：二勺鸡精（最好用雀巢的，再加二滴鲜味汁就更好了），一个鸡蛋，二勺淀粉，盐适量混匀。或者每100g鸡肉块加入4.5g超级香辣腌料及30g冰水。...