请问湿面条黄油量用什么添加剂！~

显示全部楼层 · 2013-3-22 14:55:55

国家有规定，建议你在网上查询 GB2760，看看国家是如何规定的。1. 如果办工厂的话可以避免走弯路，避免违法。2.自己用的话可以知道参照国家规定，保证健康。3.比例的话基本上可以说没有人能回答你。原料不同，添加剂不同，品质就不同，比例自然就不不同了。这个只有慢慢摸索，有了一定量的实际经验，自然就有规律了。再说了，即使有人知道，都是用钱堆起来的，不会轻易告诉别人的。...

千问 · 2013-3-22 14:55:55

用碱面，或用花生油浸，就会发黄，发亮。...