做糖醋排骨是先炸好还是先煮熟再炒好吃呀??

显示全部楼层 · 2021-7-14 18:09:47

做糖醋排骨先煮熟再炒好吃。糖醋排骨的做法如下：主料：猪肋排500克。辅料：食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。1、猪肋排入冷水锅，大火去血沫。2、锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。3、放入焯好的排骨，倒入醋、生抽、水、盐、水淀粉。4、大火收汁，出锅装盘。5、糖醋排骨的成品图如下。...5

千问 · 2021-7-14 18:09:47

您好，做排骨，都是先煮熟后，再用油锅炸熟，如果先用油锅炸，容易导致里面有血丝或者骨头不熟。但是通常家里做的时候，很少炸，煮熟就可以直接炒了。糖醋排骨的做法如下：1. 排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右2. 捞出排骨，沥干水分3. 盛出一小碗排骨汤备用4. 锅中热油，加适量糖炒...

千问 · 2021-7-14 18:09:47

白锅煮制8成熟，挂薄糊炸至酥脆。另置炒锅，打底油烹米醋加白糖打亮芡下排骨即可。...

千问 · 2021-7-14 18:09:47

做糖醋排骨究竟是先放醋还是先放糖？一起来看看正确的做法吧...

千问 · 2021-7-14 18:09:47

蓉姐教你做糖醋排骨的做法和步骤哦！...