鲜椒鱼怎么做啊

显示全部楼层 · 2013-3-30 11:43:34

鱼一条两斤左右青红鲜尖椒5个葱适量盐适量姜适量蒜适量料酒适量鸡精适量豉油适量菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤1. 将鱼洗净，买时可以让卖鱼的帮你片上花刀，利于入味，自己动手也可以，姜蒜切片，葱切段，鲜椒切成小圆圈，然后把所有调料加入鱼中进行腌制，时间15分钟左右。2. 腌制好鱼，就可以将鱼放入蒸锅中进行蒸，时间十五分钟左右（呵呵，其实时间可以自己拿捏一下啦）。3. 将鱼取出，换上炒锅，将切好的青红鲜椒勾个芡，放少许的盐。弄好后就可以浇在蒸好的鱼上，这样美味的鲜椒全鱼便完成了哦。...

千问 · 2013-3-30 11:43:34

首先准备鲢鱼一条鲜朝天椒一两，葱、蒜、花椒两大匙料酒两大匙淀粉三大匙
盐适量。将鱼整理好后片成片，头、骨斩块，放入料酒、盐、淀粉拌匀码味；葱切碎；蒜剁粒；取三分之一辣椒剁末，另三分之二切圈。锅中加水烧沸，蒜粒、辣椒圈熬煮约五分钟出辣味。鱼头鱼骨煮约两分钟。鱼肉片煮约一分钟至断生。 5...

千问 · 2013-3-30 11:43:34

鲜椒鱼（商业版）...