茉莉花茶为什么是苦的？有什么功效？

显示全部楼层 · 2019-3-15 08:26:00

1、原因：茉莉花的干花是苦的。茉莉花茶是用茉莉花和绿茶茶坯窨制而成的，在窨制过程中发生反应，苦涩味去除，滋味转为甜和，所以，不是苦的。而茉莉花的干花，那个泡起来会有点苦。茉莉花茶滋味醇厚，泡饮鲜醇爽口，茶香中不掺杂一点烟焦味及其它异味，唇齿间流出的只有茉莉花的芬芳和茶叶的香醇。2、茉莉花茶的功效（1）美容养颜茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。因此，喝茉莉花茶能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花是花中的养颜美容高手，用茉莉花制成的...

千问 · 2019-3-15 08:26:00

苦？好的茉莉花茶应该香气高，淡雅，冲泡汤色黄而明亮，口感顺滑，无强烈苦涩感！如果您喝的茉莉苦涩感重而香气不大或者不是茉莉花应有的香气，可能存在两种想象，一，香气不对，玉兰打底过多或陈茶，二，茶坯是云南的！这两种情况都会导致口感苦涩，再有就是您的茶水比不对，茶多水少，比例高于1：50了！...

千问 · 2019-3-15 08:26:00

回答

千问 · 2019-3-15 08:26:00

茉莉花茶是用茉莉花和绿茶茶坯窨制而成的，在窨制过程中发生反应，苦涩味去除，滋味转为甜和，所以，不是苦的哦，你是不是买的是茉莉花的干花呢，那个泡起来会有点苦的。...