热干面是碱性食物吗

显示全部楼层 · 2019-6-29 20:42:31

是。热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。面条是碱性食物，所以热干面是碱性食物。热干面常用的是碱面。扩展资料：营养价值1、富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。2、富含铜，铜...

千问 · 2019-6-29 20:42:31

热干面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小吃。因为热干面的特色就是制作工艺里含有很多的食用碱，因此它的属性也应该是碱性食物了。...

千问 · 2019-6-29 20:42:31

面里加有小苏打，所以，它是黄色，应该是碱性食物。尽量少吃，非自然食物。...

千问 · 2019-6-29 20:42:31

面里加有小苏打，所以，它是黄色，应该是碱性食物。尽量少吃，非自然食物。...

千问 · 2019-6-29 20:42:31

是的，热干面是用碱面做的，当然是碱性啦...