什么食物含黄酮素最多

显示全部楼层 · 2019-8-21 16:57:41

1、西兰花西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花的作用归功于是含有类黄酮的食物之一。2、玉米玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。而且玉米还含有类黄酮的营养成分。3、巧克力巧克力维持和促进心血管健康，巧克力含有类黄酮对心脑血管而且腹泻而伴有饮食减少、食欲不佳、疲乏无力等症状的人群食用。4、苹果苹果是富含多种微量元...

千问 · 2019-8-21 16:57:41

1、苹果1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。有研究提示：生物类黄酮，可调节血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂质；扩张血管，解...

千问 · 2019-8-21 16:57:41

类黄酮又称生物类黄酮，为人类饮食中含量最丰富的一类多酚化合物，广泛存于水果、蔬菜、谷物、根茎、树皮、花卉、茶叶和红葡萄酒中。目前为止，已经确认有四千多种不同的类黄酮。所以你提问的“黄酮素”可进一步分为：
黄酮醇类：最常见的类黄酮物质，如：槲皮素、芸香素。槲皮素广泛存在于蔬菜、水果中，以红洋葱的含量最高。
黄酮类或黄碱素类：如木...

千问 · 2019-8-21 16:57:41

大豆类豆腐啊豆皮啊豆干都行特别是豆皮不但补充黄酮素还补钙...

千问 · 2019-8-21 16:57:41

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素，能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，改善皮肤水分及弹性状况，缓解更年期综合症和改善骨质疏松，使女性再现青春魅力。...