郑州 采购食材：泡打粉,面包改良剂,苏打粉,奶油,黄油,总之烘烤所需.烘烤模具. 采购地点：农业路黄河食品批发市场调料区和宾馆用品区. 航海路华中食品城调料区和餐具区. 所需价格：农也路的比航海路的价位低,而且有家店主也是烘烤爱好者,奶油和黄油,奶酪零卖.模具的价位全凭砍价,因为他们一般不零售. 郑州 济南的食材的调料大部分能在海鲜市场买到， 有一个专门的西餐调料的商店。字号我忘了。全乎，嘛都有。。 北京： 琼脂（可以用来做果冻＼杏仁豆腐等） ： 东四朝内菜市场、家和物美、东郊批发市场、 崇文门菜市场、五道口北航西门那边的丽人街有卖的、 西坝河附近的燕丰超市、百佳超市。 寿司竹...
|
