卖的菠萝,用盐水泡过吗

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查看11 | 回复4 | 2013-4-5 09:47:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
肯定的,菠萝含有蛋白酶,会引起腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。所以要通过盐水浸润破坏这种酶的活性。...
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千问 | 2013-4-5 09:47:23 | 显示全部楼层
一般的情况下没有用盐水泡过。...
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千问 | 2013-4-5 09:47:23 | 显示全部楼层
新鲜的好像可以不用我现在吃的都没有用盐水泡...
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千问 | 2013-4-5 09:47:23 | 显示全部楼层
有的商家为了保鲜有时会用盐水侵泡一下...
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