将含酵母菌的葡萄糖液分为两等分，分别装入甲、乙两个相同的烧瓶中，

显示全部楼层 · 2012-2-12 15:41:09

1：葡萄糖乙醇，水，酵母菌
变浑浊 2：葡萄糖水酵母菌
变浑浊3：混浊度高
大于4：乙解释：第三题应该讲的是巴斯德效应（Pasteur effect,,前几天大学生化课刚刚考到的）——酵母菌在无氧条件下发酵消耗更多的葡萄糖，产生更多的酒精和二氧化碳。。你可以想象有氧条件下每分子葡萄糖产生6个二氧化碳和38个ATP，，但是无氧条件下每分子产生2个二氧化碳但是2个ATP。。显然无氧条件下需要吸收更多的葡萄糖才能维持酵母菌的生存。。而且，，每分子葡萄糖变成两分子酒精之后，，体积反而变大了，，你可以认为是分子间的空隙显然比分子内的空隙要大很多，，因此一个分子便两个之后，，体积会变大，，而且，，乙醇还...

千问 · 2012-2-12 15:41:09

1：葡萄糖乙醇，水，酵母菌
变浑浊 2：葡萄糖水酵母菌
变浑浊3：混浊度高
大于4：乙...