羊肉炖土豆的做法

显示全部楼层 · 2017-9-24 19:27:14

沙锅羊肉炖土豆味香可口。材料主料：羊肉(瘦)300克，土豆（黄皮）300克，调料：酱油5克，料酒10克，甜面酱15克，盐5克，大葱15克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克做法1.土豆洗净，去皮，切成滚刀块； 2.土豆用热油炸透，呈金黄色捞出，沥净油； 3.羊肉切成2厘米见方的块，用开水焯一下，捞出沥净水； 4.放在锅中加调料和水，上微火炖至八九成熟； 5.加入炸好的土豆同炖几分钟，倒入沙锅内即成。...

千问 · 2017-9-24 19:27:14

羊肉切小块泡水3个小时1.下锅焯一下2.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻3.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6.再倒入炸好的土豆7.再少烧片刻汤汁收好即好羊肉对于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃...

千问 · 2017-9-24 19:27:14

材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤...