美的面包机面包发酵过程中搅拌要多少时间?最好有每个程序的工作时间

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查看11 | 回复2 | 2012-7-7 12:31:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
通常都是前20分钟和面,然后50分钟发面。...
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千问 | 2012-7-7 12:31:42 | 显示全部楼层
与你选择的面包类型有关。有的面包类型制作过程中,发酵阶段不搅拌;有的类型会在发酵10分钟时,再次搅拌2分钟,然后继续发酵啦。...
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