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请问增稠面糊用什么增稠剂？增稠过后做煎饼果子，影响口感么？

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2 | 2013-3-22 15:52:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

加淀粉之后会变稠，地瓜淀粉，土豆淀粉，不过地瓜淀粉口感更好一些...

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千问 | 2013-3-22 15:52:47 | 显示全部楼层

红薯淀粉，不影响口感。...

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千问

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论坛元老

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