炒菜时应先放醋还是后放求知道!

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查看11 | 回复3 | 2013-3-27 04:17:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
炒菜可以先放醋,做汤可以后放醋。我平时就是这样做的。...
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千问 | 2013-3-27 04:17:33 | 显示全部楼层
即将出锅时,点一些醋,量以一般的塑料瓶盖的一半或估计1克左右即可,这样的量易于挥发,可保证菜的味道既鲜美又不会过酸!.您的采纳是我们回答的动力...
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千问 | 2013-3-27 04:17:33 | 显示全部楼层
如果你喜欢吃比较脆嫩,爽口的话,到色泽差不多的时候,就可以放醋了希望你能采纳!...
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