为什么街边的寿司很便宜，可是自助日本料理吃一顿要200多块？复制的不要来！

显示全部楼层 · 2013-4-1 15:41:08

一，原材料。寿司当中很重要的就是鱼生，对于鱼肉的新鲜度要求到近乎苛刻。上等的三文鱼金枪鱼价钱贵到可怕。即便寿司自助，都是限量供应的。二，新鲜度。寿司保质期超短，也就三五个小时。包括米饭的新鲜度。三，服务。四，大厨和酒店的租赁、包装。其实鱼生是最贵最贵的。要是觉得我的回答满意，请采纳！...

千问 · 2013-4-1 15:41:08

不只是房租人员费用，也许用料也不同吧。有没有地沟油？...

千问 · 2013-4-1 15:41:08

街边摊不是只有寿司吗自助日本料理有各种生鱼片虾等海鲜有的还有生马肉等比较高级的料理都是很贵的呀...

千问 · 2013-4-1 15:41:08

街边的不要租房费，而日本料理不仅要租房费还要代理费，各种卫生什么的都得花钱弄好，所以会比较贵了...

千问 · 2013-4-1 15:41:08

档次不一样啊亲...