3年以上的公鸡头能吃吗

显示全部楼层 · 2017-9-11 16:53:10

最好是不吃了，鸡头含有重金属，对人体有害。鸡头含有重金属的原因：
民谚道：十年的鸡头赛砒霜。
意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。
所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。重金属是什么：
重金属原义是指比重大于5的金属，包括金、银、铜、铁、铅等，重金属在人体中累积达到一定程度，会造成慢性中毒。相对密度在4.5g/cm3以上的金属，称作重金属。原子...

千问 · 2017-9-11 16:53:10

不能吃，鸡头上面会堆积一些毒素，时间久的堆积的越多，最好还是别吃了...

千问 · 2017-9-11 16:53:10

不能吃，鸡头上面会堆积一些毒素，时间久的堆积的越多，最好还是别吃了...

千问 · 2017-9-11 16:53:10

最好不吃，要是是家鸡的话，因该是可吃的，但鸡冠要特别注意...

千问 · 2017-9-11 16:53:10

果断不要吃啊，特别是鸡冠，非常毒...