菜花（花椰菜）的叶子能吃吗？？

显示全部楼层 · 2019-6-20 15:31:36

菜花的叶子能吃。主料：花菜1个辅料：小米辣2个、蒜2个、猪油适量、盐适量1、花菜切片，嫩的叶子也不要浪费，可以一起食用的。2、小米辣切段，蒜拍碎。3、热锅放入猪油。4、猪油融化，放入小米辣和蒜爆香。5、放入花菜翻炒。6、炒至花菜的花蕾开始变黄，加入适量清水煮至花菜断生。7、最后加入盐调味即可出锅。8、上桌。...8

千问 · 2019-6-20 15:31:36

可以吃，花菜的嫩叶子就跟花菜一起炒了，没什么怪的。老叶子也可以吃的，就是比较难嚼，其实平时还是要多吃点老叶子，因为这里面的粗纤维素比较多，大家不是老是要吃润肠茶清宿便吗，多吃点老叶子比喝茶效果来得更明显。...

千问 · 2019-6-20 15:31:36

能吃，而且径也能吃，且营养丰富。清炒即可...