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请问刚煮好的鸡蛋太烫,放在冷水中泡,营养有变化吗?

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5 | 2013-4-9 21:03:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

不会但是要冷却不需要用冷水泡只需要冲一下就行了...

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千问 | 2013-4-9 21:03:45 | 显示全部楼层

有，最好是自然晾凉...

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千问 | 2013-4-9 21:03:45 | 显示全部楼层

不会有变化的...

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千问 | 2013-4-9 21:03:45 | 显示全部楼层

绝对错！我看到电视节目（360忌）上介绍说，烫的熟鸡蛋马上放入冷水里，水里的细菌会透过分子层进入鸡蛋内部，这个绝对是错的办法，不可取！...

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千问 | 2013-4-9 21:03:45 | 显示全部楼层

不会...

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