为什麽汽水瓶一打开会有很多汽泡翻腾

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查看11 | 回复11 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
里面的汽泡是CO2做汽水时把这些加压压在里面的一打开后外界气压低就释放出来了
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
汽水里面打压了二氧化碳,开瓶后二氧化碳气体得到释放,因此会出现很多气泡
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
由于气压减小使原来溶解在水里的二氧化碳逸出所以就有了气泡
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
制汽水时加压将CO2溶解在里面,打开瓶盖外界气压比瓶里的小,溶解在水里的CO2逸出,就产生了气泡,那些气泡就是CO2
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
生产汽水时,是通过低温加压的方法将大量的二氧化碳溶解在水中的,由于一切气体在水中的溶解度[通常讲的气体溶解度是指在气压为101kpa,一定温度时溶解在一体积水里达到饱和状态时的气体体积(非标准状态时要换算成标准状况时的体积)]随着温度升高而降低,随着气压减小而降低,所以当打开汽水瓶盖时,由于瓶内气压减小,二氧化碳的溶解度降低,所以大量的二氧化碳气体逸出,造成很多旗袍翻腾的现象.因为二氧化碳是被前大的气压压进汽水里的,当瓶盖被打开时,瓶内气压减小,大量二氧化碳冒出来,所以有气泡.
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
碳酸饮料有碳酸水才叫碳酸饮料,就是CO2和H2O。所以只有碳酸饮料才会开瓶时有气泡出现。
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
水中有碳酸氢纳碳酸氢纳为碱性,容与水,会产生CO2,CO2不融与水.汽水可以看作碳酸氢纳的溶液,加上酸和糖之类的就是汽水了.忠心希望你能采纳
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
压强减小,气体的溶解度降低.
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
因为汽水在装瓶的过程中往瓶内注入了二氧化碳,一旦打开了瓶盖二氧化碳就会释放出来.所以会产生汽泡.是二氧化碳常压下二氧化碳在水中的溶解度不是很大但是加压后它的溶解度变大 打开瓶盖后瓶内的压强变小所以二氧化碳跑出
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千问 | 2006-8-20 11:39:27 | 显示全部楼层
加压过的二氧化碳在压强变小的情况下跑出来了
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