蛋炒饭怎样炒来才好吃？

显示全部楼层 · 2012-2-10 11:26:36

我只知道，如果你就只用油、鸡蛋、米饭，这个蛋炒饭是不可能好吃的。。得加点菜（包菜、胡萝卜、土豆、青椒、黄瓜、肉等切成小丁），这样出来的，才好吃。。在起锅时再放点佐料，或者蒜末，随便翻炒几下。。。。起锅。。...

千问 · 2012-2-10 11:26:36

先把要炒的饭打散，把锅烧热放入油最好放点葱头进去炸一下，打入鸡蛋炒到4、5成熟后放入饭，均匀炒热后放点葱花，最后加点酱油拌均就可以啦！...

千问 · 2012-2-10 11:26:36

把米饭先直接放入搅拌好的蛋液中，和匀，再放锅炒，再放盐，这样炒出来的饭，每一粒都会粘着蛋，很好吃。...

千问 · 2012-2-10 11:26:36

先放油，葱，把蛋煎好，然后放米炒，把蒜苗切碎，火腿切丁，加入其中炒熟即可...

千问 · 2012-2-10 11:26:36

说实话，看你喜欢吃哪种蛋炒饭？可以加点玉米粒、火腿粒等自己喜欢的食物都行。关键我自己认为不管哪种做法主要的还是自己家里的炉子的火力大小有关。...