怎么炒菜

显示全部楼层 · 2012-2-10 21:40:46

炒菜还不会哈先从初级的开始比如说。鱼香肉丝西红柿鸡蛋什么的。要不就买本书一般看一边学。最主要就是毅力。一开始失败不要气馁...

千问 · 2012-2-10 21:40:46

跟会炒菜的人学习，比如从小给你做饭的人，可以站在旁边看他们的手法，怎么翻菜。他们耐心的话就问问题，什么时候放什么，先放油还是先热锅？...

千问 · 2012-2-10 21:40:46

没事的时候看看家人或人家在家是怎么一步步做菜的，边看边问，还可以用笔记，录音，录像，最后自已一定要亲自做一下试试，做的好的话，会很有成就感的！...

千问 · 2012-2-10 21:40:46

油温度要热，下锅翻炒速度要快。...

千问 · 2012-2-10 21:40:46

熟话说的好：熟能生巧。多实践总会出成果的。...