橙子能做热菜么

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1 | 2012-2-15 21:12:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

皮可以用！其一，就是橙子皮烧肉。将新鲜的橙子皮与猪肉、山蘑菇炖在一起，直到味道慢慢互相渗透。橙子皮有很好的解腻效果，所以炖在一起的猪肉吃起来一点都不腻，还有一种清香的口感。橘皮粥熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。橘皮汤在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。橘皮茶 1、把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起冲泡，喝起来，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。 2、桔皮姜茶。把桔皮洗净，...

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