微波炉如何做水蒸蛋

显示全部楼层 · 2013-3-28 17:05:59

用料：鸡蛋，凉开水制作过程：1、鸡蛋去壳。2、加入适量的盐，将鸡蛋打散成蛋液。3、加入凉开水，再次拌匀。4、分装冲调好的蛋液，去掉蛋液表面的浮沫。----微波炉加热1、在盛蛋液的容器上覆上保鲜膜或加盖。2、放入微波炉，以中高火的模式，加热2分钟左右即可。3、根据个人口味，可滴入酱油或花生油。...

千问 · 2013-3-28 17:05:59

微波蒸水蛋材料鸡蛋一个60克、冷开水120克。料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。做法1、鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐； 2、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中； 3、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可；...

千问 · 2013-3-28 17:05:59

打蛋调水放盐这些步骤应该都知道吧，我在家里做的时候就是用的正常火候，一般打4分钟左右，打出来很嫩很好吃，如果要想味道更美点，可以在蛋和水中加点芝麻油，这样的话，打开微波炉的一瞬间就香味满屋了！~...

千问 · 2013-3-28 17:05:59

唉，删除，答案和你要的不是一回事，不好意思。...

千问 · 2013-3-28 17:05:59

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