冰冻的食物可以放进微波炉加热吗？

显示全部楼层 · 2020-12-16 05:42:59

冰冻的食物不可以放进微波炉加热。因为经冷冻后的食物，内部含有大量以冰的形式存在的水份。这些冰的溶化时间会比排骨外表的冰的溶化时间晚得多，也就是说，食物表面熟透的时候，有可能内部的水份还没有达到安全食用标准。继续加热的话会影响口感，停下来则食用不安全。如果是从冰箱冷藏室拿出来的食物，直接放在微波炉加热是没有问题的。若是冷冻食品，放在微波炉里需要先选择解冻，解冻后在用微波加热。1：忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。2：忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却...

千问 · 2020-12-16 05:42:59

冰冻的食物可以放在微波炉里面加热的，选择解冻即可...

千问 · 2020-12-16 05:42:59

回答

千问 · 2020-12-16 05:42:59

可以，用解冻档做...

千问 · 2020-12-16 05:42:59

可以，但费电……...