请问玉米心的作用？

显示全部楼层 · 2013-3-31 10:37:29

由于玉米籽粒和植株在组成成分方面的许多特点，决定了玉米的广泛利用价值。世界玉米总产量中直接用作食粮的只占三分之一，大部分用于其他方面。 1．食用玉米是世界上最重要的食粮之一，特别是一些非洲、拉丁美洲国家。现今全世界约有三分之一的人以玉米籽粒作为主要食粮，其中亚洲人的食物组成中玉米占50％，多者达90％以上，非洲占25％，拉丁美洲占 40％。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。（1）特制玉米粉和胚粉：玉米籽粒脂肪含量较高，在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的特制玉米粉，含油量降低到1％以下，可改善食用品质，粒度较细。适于与...

千问 · 2013-3-31 10:37:29

现在科技发展玉米芯可以生产木糖醇 ,这个是我前一阵子在电视上看到的当然也有原始的功能就是粉碎后作饲料或者生产蘑菇...

千问 · 2013-3-31 10:37:29

很多，农村粉碎后作饲料，做蘑菇的生产。。...

千问 · 2013-3-31 10:37:29

玉米芯有很好的保健作用...

千问 · 2013-3-31 10:37:29

种植平菇用................